Поваренная книга

Куриная печень с картофельным пюре (запеканка)

Драники (деруны)

          Тертую морковь залей небольшим количеством воды и туши до полуготовности, добавь нашинкованное яблоко и туши, пока оно не станет мягким. Всыпь 1 ч.л. манки, добавь ½ ч.л. сахара, соль по вкусу и провари в течение 5 мин., постоянно помешивая, чтобы появились комки. Полученную массу охлади, сформируй котлетки, обваляй в сухарях и поджарь на растительном масле. Подавай со сметаной.

Ветчина -200г

Инридиенты:
утка - 1шт.
чеснок- 10 зубочков
соль, перец.

Ингридиенты:
для теста  3 яйца
                  1 ст. сахара
                  1ст. муки
масло для смазывания формы
2-3 яблока среднего размера

Попробовала немного разнообразить рацион. Решила потушить капусту, у меня оставалось пол-баклажана, вот я его мелко нарезала и добавила к капусте в самом начале приготовления. Результат меня порадовал, получилось очень вкусно.
Ингредиенты:

Это уникальный салат, который можно подавать как закуску. Я очень люблю делать гренки с этой начинкой, получается сытно, вкусно и экономно.

Это нежный салат из сыра, яиц и майонеза. Очень быстро готовится, особенно спасает, когда неожиданно приходят гости и мало времени для приготовления.
Ингридиенты:

Блины вкусны и как самостоятельное блюдо, но еще вкуснее блинчики с начинкой. Начинка может быть разнообразная, из всего того, что есть в холодильнике.



Блины

Ингридиенты:яйцо - 1-2 шт.,
молоко - 1л,
масло растительное - 2 ст.лож.,
мука,
соль - чепотка, н
сахар - 1-2 ст.лож.